Sylt liebt Trüffel - und Trüffel lieben Sylt

Eine kleine Produktauswahl aus unserem Shop

Neuigkeiten​

Umbau geht voran

Wir arbeiten mit Hochdruck daran, dass unsere neue Filiale in Keitum, am Tipkenhoog 3 für euch fertig wird. Die ehemalige Bäckerei wird für euch umgebaut, um in neuem Glanz zu erstrahlen. Bald ist es soweit und wir können die Eröffnung feiern. Wir freuen uns!

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Trüffel lieben Sylt – Sylt liebt Trüffel

Sylt hat Luft wie Seide, ein besonderes Klima und einen Boden, der für die Trüffelzucht einfach wie geschaffen ist. Löss, durch die Eiszeit entstanden und für die Landwirtschaft in Mitteleuropa generell essentiell, bietet den perfekten Nährboden für das Wachstum der heimischen Trüffel. Die ausreichende Menge Kalk im Boden, die feinkörnig-staubige Beschaffenheit des tonig-sandigen Löss’, eingelagerte

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Neuer Standort gefunden

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir einen neuen Standort für unsere Manufaktur gefunden haben. Im Laufe des Jahres 2019 werden wir in den Tipkenhoog 3 nach Keitum umziehen, um Ihnen dort auf deutlich mehr Fläche unsere Trüffelprodukte präsentieren zu können.

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Unsere Produkte werden gefertigt von

Ireen

Denise

In dem gemütlich eingerichteten Geschäft unserer Sylter Trüffelmanufaktur fühlen sich Freunde des aromatischen Pilzes sofort wohl und finden seit Oktober 2018 alles, was ihr Herz höherschlagen lässt. Von kleinen Naschereien wie Pralinen oder den Trüffel-Cashews über Trüffelbutter bis hin zu köstlichen Nudeln. Ganz besonders beliebt ist das duftende Trüffelöl, für das der kostbare Pilz wochenlang in hochwertiges Olivenöl eingelegt wird. Alles in unserer hauseigenen kleinen Manufakturküche von Hand zubereitet – mit frischen Trüffeln aus Italien und Frankreich, die es auf Anfrage auch pur zu kaufen gibt. Für unsere Produkte verwendet wir keinerlei synthetische Stoffe, sondern nur handverlesene Trüffel der Saison. Denn nicht nur Sylt liebt Trüffel – die Trüffel lieben auch Sylt!

Schreib uns doch einfach...

...oder komm vorbei!

Sylter Trüffelmanufaktur
Am Tipkenhoog 3
25980 Sylt / OT Keitum

Geöffnet:
Mo: 11 – 21 Uhr
Di: geschlossen
Mi – So: 11 – 21 Uhr