Tagliatelle mit Sommertrüffel

Diese Nudelspezialitäten werden nach alter Tradition hergestellt, kaltgewalzt und bei niedriger Temperatur getrocknet.

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Beschreibung

Diese Nudelspezialitäten von höchster Qualität werden nach alter Tradition hergestellt, kaltgewalzt und dann bei niedriger Temperatur getrocknet, was ihnen eine besonders hohe Qualität verleiht. 250 Gramm in einer Packung. Seit 1996 und in alter Familientradition hat die Firma Pâtes Fabre ihre Produkte über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Heute bietet sie eine breite Palette von Produkten, ist ihrer Qualität und den alten Rezepten mit dem ursprünglichen Geschmack dabei aber immer treu geblieben.

Nach einer strengen Auswahl der Rohstoffe werden die Nudeln nach reinster Tradition durch Walzen und Extrudieren und anschließendes Trocknen bei niedriger Temperatur und mit viel Geduld hergestellt. Natürliche Zutaten und Gewürze bringen die besonderen Aromen, Gerüche und Farben des Produktes zum Vorschein. Die kurze Kochzeit der Nudeln (2 bis 4 Minuten) macht sie zu einer Delikatesse, die im Handumdrehen genossen werden kann.

Zubereitungstipps: In viel kochendem Salzwasser für zwei bis vier Minuten kochen lassen, dabei ein- bis zweimal umrühren. Abtropfen lassen, Trüffelöl oder weiße Trüffelcreme hinzufügen und sofort umrühren. Heiß servieren, alleine oder mit Wild, rotem oder weißem Fleisch. Einfach köstlich!

Zusätzliche Information

Gewicht 250 g

Zutaten

Hartweizengrieß, Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 2,4 %, Trüffelsaft 0,2 %, Trüffelaroma

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1430 KJ / 342 Kcal
Fett 1,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69,2 g
- davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,01 g

Allergene

Hartweizengrieß