Trüffelsalz

Das Trüffelsalz der Sylter Trüffelmanufaktur ist feines Salz welches perfekt ist um Speisen wie Pasta, Risotto oder ein einfaches Carpaccio zu verfeinern.   Rezeptidee: Rührei mit frischem Schnittlauch und Rosmarin, sowie Zwiebeln und Camembert mit Honig und Trüffelsalz.

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Beschreibung

Das Trüffelsalz der Sylter Trüffelmanufaktur ist feines Salz welches perfekt ist um Speisen wie Pasta, Risotto oder ein einfaches Carpaccio zu verfeinern.

Zutaten

Salz, dehydrierter Sommertrüffel tuber aestivum vitt. 3% (entspricht 12% frischer Sommertrüffel), Butterschmalz, Aroma

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 128kJ/ 20 kcal
Fett 3g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 0,5g
Salz 97g

Allergene

nach dem öffnen unter 25°C lagern